Essa combinação traz os benefícios da cebola (vitaminas C, do complexo B, e sais minerais, como fósforo, ferro e cálcio), do alho (antioxidante, proteção contra resfriados), da salsa (ação diurética, desintoxicante, anti-inflamatória, auxiliar na redução da pressão arterial). Cenoura (vitaminas A, B, C e K), pimentões (ferro, fósforo, cálcio e vitaminas A e C) e tomate (vitamina A e licopeno).
